Manejo de hornos y batidoras, manipulación de alimentos y alérgenos, uso de cuchillos, manejo manual de carga, uso de EPP y aseo de instalaciones.
Listado generado desde la matriz MIPER: tareas por cargo, peligros asociados y nivel de riesgo, enlazado al procedimiento formal cuando ya existe. Las tareas marcadas "Por elaborar" quedan priorizadas para redactar a continuación.